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Pizza mit Poolish: luftiger Teig mit Vorteig
Ein einfaches Pizza-Rezept mit Poolish für mehr Aroma, bessere Dehnbarkeit und einen lockeren Rand. Ideal für neapolitanisch anmutende Pizza zu Hause.
Soji Redaktion8 Min. Lesezeit1. Juli 2026
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Ein einfaches Pizza-Rezept mit Poolish für mehr Aroma, bessere Dehnbarkeit und einen lockeren Rand. Ideal für neapolitanisch anmutende Pizza zu Hause.

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